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Fingerfood

Fingerfood

Von der Hand in den Mund

Chili Poppers (Chilischoten gefüllt mit Frischkäse)
Drum Sticks – kleine würzige Hähnchenkeulen
Chicken Nuggets – goldbraun und knusprig
Mini-Rinderhackbällchen (ohne Schweinefleisch)
Riesengarnelen im Teigmantel
Gefüllte Oliven, Chilischoten, Champignons, Mini-Paprika
Grillgemüse: Auberginen, Zucchini, Paprika…(kalt oder warm)
Tomaten-Mozzarellaspieße (Cherrytomaten mit Mozzarellabällchen und Balsamico)
Garnelen-Spieße (ab 10 Personen)
Geflügel-Spieß mariniert
Chicken Spieß natur
Gemüsetäschchen oder Gemüse-Nuggets (vegetarisch)
Falafelbällchen 15g (VEGAN)
Gefüllte Blätterteigtaschen ( mit Mett- oder Ananas-Schinken-Füllung, oder vegetarisch mit Spinat + Feta)
verschiedene Wraps und Sandwiches

 

Der kleine Imbiss - Auch als Flying Buffet

(Mindestbestellmenge: 8 Stück/Sorte)

Häppchen auf Brot oder Pumpernickel :
Lachsmousse auf Pumpernickel mit frischem Dill
Delikatess Leberpaté auf Pumpernickel mit Cornichon
Schwarzwälder Räucherschinken mit Frischkäse auf Graubrottaler, pikant garniert
Tomatenfrischkäsecreme auf Canapee mit Cocktailtomaten Deko
Italienischer Landschinken auf Graubrottaler mit Melonen Deko
Thunfischcreme auf Pumpernickeltaler mit schwarzer Oliven Deko
Camembert mit Chillifäden mit Feigen-Senf Dipp auf Pumpernickeltaler
Lachsersatz auf Pumpernickeltaler mit Ei Deko
Roastbeef-Rose mit Honig-Dill Dipp auf Pumpernickeltaler
Dicke Blutwurstscheibe auf Pumpernickeltaler mit Senf und Zwiebel Deko
Dicke Fleischwurstscheibe mit Pumpernickel mit Senf Deko
Mittelalter Gouda auf Graubrottaler mit Paprikapulver und Zwiebel Deko
Riesengarnele mit Tomaten-Basilikumfrischkäse auf Pumpernickel
Mini-Quiche, kleines herzhaftes Minigebäck mit Frischkäse und Deko
Häppchen im Gläschen :
Putenröllchen mit Krautsalat und Paprika Deko
Rosmarinschinken auf Broccolisalat
Schleifchennudeln mit frischem Dill in Marinade mit Putenröllchen
Geflügelsalat mit Ananas und kleinem Geflügelspieß
Roter Heringssalat mit frischem Dill und Cornichons Deko
Häppchen am Spieß :
Pfefferbeißerwürfel mit saurer Gurke am Spieß
Putenröllchen mit Traube und Cocktailtomate
Cocktailtomaten-Mozzarella am Spieß mit Crema de Balsamico
Zwei Käsewürfel mit 3 Trauben am Spieß
Obstspieß mit fünf Teilen

Dipps

Kräuter - Knoblauch Dipp
Kräuter - Quark Dipp
Sweet Chili Sauce
Barbecuesauce
Tzatziki
Ingwer- oder Kräuterbutter
Curry Creme
Salsa

Ihre Lieblingsmetzgerei!

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